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작성일 22-12-16 23:44
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레포트/경영경제
카페베네
marketing
1. 카페베네 기업선정동기
대한민국은 지금 ‘커피공화국’으로 불릴 만큼, 커피는 한국인들의 생필품이 되었다. ‘카페베네(caffeebene)’는 이탈리아어‘caffe’에‘좋은’이라는 뜻을 지닌 접두어 ‘bene’를 합성한 브랜드 네임을 가지고, ‘좋은 카페’라는 의미를 담백하게 담은 그 이름처럼 카페베네는 질 좋은 생두확보에서 로스팅과 블렌딩, 유통에서 바리스타의 커피추출에 이르기까지 철저한 관리, 감독을 원칙으로 고객에게 최고의 커피를 제공하고 있따
또한 메뉴를 다양화하고 culture콘텐츠를 폭넓게 생성함으로써 커피와 휴식, culture가 어우러진‘복합 culture공간’을 지향한다. 이러한 노력은 기존 커피에 식상한 커피 마니아층을 비롯한 다양한 고객들의 기호를 충족시키며 매출 성장에 기여하고 있따
▶ 카페베네의 다양한 메뉴들
…(To be continued )
다. 한 조사에 따르면 커피에 대한 관심이 대표식품 쌀과 라면보다 높다는 조사결과가 나올 정도 이다. 또한 커피전문점은 이제 한국인들의 대표적 생활 culture공간으로 까지 정착이 되었다. 카페베네는 커피전문점에 최초로 디저트와 브런치 定義(정의) 을 접목해 메뉴의 差別화를 시도했다. 이러한 레드오션의 커피시장에서 그리고 강세인 국외브랜드의 커피 전문점이 아닌 토종 국내 커피브랜드로써 해외에 진출하여 자리매김하기 위해 어떠한 戰略으로 성장을 꾀하는지 이를 分析하고 앞으로의 비전을 제시해보자 조사하게 되었다. 또 일반적인 블렌딩 커피뿐만 아니라 취향이 각기 다른 소비자들에게 맞는 다양한 싱글오리진 커피를 제공하고 정통 벨기에 와플과 젤라또 아이스크림을 전면에 내세워 다양한 메뉴도 선보였다.
2. 카페베네 기업intro
(1) 카페베네 기업intro
이미 프랜차이즈 뿐 아니라 개인 사업 분야까지 과포화상태라고 여겨졌던 카페 시장에서 최단기간에 최다 매장을 오픈하고, 연매출 2천억 원을 돌파한 카페베네는 드라마 속 브랜드와 매장 노출 빈도를 높이는 특별한 戰略으로 카페 프랜차이즈 업계에서 성공신화를 쓴 대한민국을 대표하는 토종기업이다.
